Mehl, Salz, Zucker und Hefepulver in einer Schüssel mischen und dann ein Öl und Wasser in die Schüssel nach und nach das Rühren während des Eingießens in die Schüssel geben. Reiben, bis die Oberfläche glatt ist, und kneten Sie so weit wie möglich etwa zehn bis zwanzig Minuten. (Wasser muss nicht vollständig hinzugefügt werden, verschiedene Mehlmarken weisen unterschiedliche Wasserabsorption auf.)
Schritt 1
Legen Sie den Teig dann in eine Schüssel mit etwas Wasser auf der Oberfläche, versiegeln Sie ihn mit Klammerfilm, legen Sie ihn in die Mikrowelle und legen Sie eine Schüssel heißes Wasser daneben. Es ist nicht erforderlich, die Mikrowelle einzuschalten, sondern nur eine warme und feuchte Umgebung für den Teig zu schaffen (wenn der Ofen die Fermentationsfunktion aufweist, kann er direkt im Ofen fermentiert werden).
Schritt 2
Beim Schneiden von Gemüse füge ich normalerweise grüne und rote Paprika, Pilze und Zwiebeln hinzu (Karotten werden nicht empfohlen)
Schritt 3
Schneiden Sie das Fleisch, marinieren Sie es, grillen Sie es, mikrowellen Sie es und kochen Sie es. (Speck muss vollständig aufgetaut und mit Küchenpapier abgelassen werden)
Schritt 4
Nachdem der Teig auf etwa doppelt so groß ist, nehmen Sie ihn heraus und kneten Sie ihn erneut, um Luft loszulassen.
Schritt 5
Rollen Sie es dann in die Größe eines Backblechs. Nöte das Backblech zuerst, dann die Pizza -Basis ein und öle dann die Oberfläche der Pizza. Sie können die Größe von Hand mit dem äußeren Kreis dicker einstellen als der innere.
Schritt 6
Wenn Sie den Teig ausrollen, können Sie den Ofen 15 Minuten bei 220 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 7
Gewürzsequenz: Erstens verbreiten Sie die Pizzasauce gleichmäßig. Wenn die Pizzasauce zu dünn ist, streuen Sie etwas weniger. Dann eine Schicht Mozzarella -Käse bestreuen und mit Fleisch beginnen, gefolgt von Gemüse. Sie können auch einige Ananas, Maiskerne, Pizza, Gras und Chili -Nudeln hinzufügen, je nach persönlicher Präferenz. Dann eine weitere Schicht Mozzarella bestreuen (die Oberfläche gründlich bedecken). Dann kannst du es grillen. Die mittlere Schicht des Ofens sollte 15 Minuten lang golden sein. Sobald die Farbe fast fertig ist, kann sie freigegeben werden. Der Schlüssel zur Käsezeichnung ist nicht, den Käse zu trocknen
Schritt 8
Nach dem Backen können Sie es bei Petersilie in die Mikrowelle stecken, um zu trocknen, zu zerquetschen und eine Garnitur zu streuen.
Tipps
1. Der Teig muss zum ersten Mal vollständig fermentiert werden! Freunde, die gerne dünne Böden essen, können den Teig direkt mit den Händen verteilen. Normalerweise benutze ich eine goldene Platte mit drei Fähigkeiten von 28 x 28, um einen dünnen Boden zu machen, der genau richtig ist.
2. Stellen Sie sicher, dass Sie weniger Gemüse hinzufügen, andernfalls wird das Gemüse dehydrieren und die Pizza -Basis ist nass. Das Fleisch muss gekocht werden! Gefrorene Materialien sollten auch im Voraus aufgetaut werden!
3. Schinkenscheiben, Speckscheiben usw. werden am besten darunter platziert, gefolgt von gewürztem Gemüsefleisch, mit Käse bestreut und schließlich mit grünem und rotem Paprika und gewürztem Fleisch garniert.
4. Jeder hat unterschiedliche Ofentemperamente, sodass die Temperatur und die Zeit nur als Referenz dienen. Es hängt von den individuellen Umständen ab. Braten, bis der Käse schmilzt und die Oberfläche goldgelb ist
